SCIENZA & SALUTE
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Scienza & Salute è lo spazio editoriale di Lipinutragen dedicato alla divulgazione scientifica su membrana cellulare, lipidomica, nutrizione e prevenzione, con contenuti rivolti sia ai professionisti sanitari sia a un pubblico consapevole.
Scienza & Salute è il luogo in cui la scienza incontra la vita quotidiana.
Uno spazio di approfondimento dedicato a chi vuole capire come nutrizione, stile di vita e scelte quotidiane influenzino la salute a livello cellulare.
Attraverso articoli, analisi e approfondimenti basati su evidenze scientifiche, Lipinutragen promuove una cultura della salute fondata su conoscenza, consapevolezza e metodo.
▪ ULTIMI POST
Che vita sarebbe senza zuccheri
Nutrienti indispensabili vs. calorie “vuote” L’alimentazione è un fattore determinante per la salute umana. Paradossalmente, pur essendo note le linee guida per una sana alimentazione, queste vengono continuamente disattese, in particolare nei paesi occidentali. Anche...
Sindrome dell’Intestino Permeabile (Leaky Gut)
INTESTINO: l’interfaccia tra l’ambiente esterno ed interno dell’organismo Nel gergo comune si identifica l’intestino con la sua attività escretoria, ma viene ignorato che questo organo è sede di molteplici funzioni, alcune delle quali producono effetti su organi e...
KEFIR: cos’è? Proprietà, benefici e preparazione
Kefir: sapori antichi importanti per l’alimentazione In questi ultimi anni, nei quali si ripone una grande attenzione all’alimentazione, stanno tornando in voga alimenti ‘antichi’, risalenti a periodi storici in cui non esistevano le moderne tecniche di conservazione...
Come fare la spesa in modo sano
La salute inizia dalla spesa Il padre della medicina, Ippocrate, ci ha tramandato le famose parole sull’importante ruolo di come il cibo sia la nostra medicina. Facendo tesoro di questo concetto ricco di saggezza capiamo quanto sia importante fare la spesa alimentare...
Il sovrappeso nei bambini
L’importanza dell’educazione alimentare La corretta alimentazione è un pilastro fondamentale per lo stato di salute dell’uomo ed è importante insegnarla e trasmetterla fin dall’infanzia e dall’età scolare. Le malattie croniche, un tempo legate prettamente all’avanzare...
Pesce: l’alimento ricco di Omega 3
Il consumo di pesce per una alimentazione sana ed equilibrata In Italia si sta assistendo alla crescita del consumo di prodotti della pesca, portandoci solo da pochi anni ai livelli medi europei. Le linee guida sull’alimentazione consigliano il consumo di pesce, con...
I segreti della zucca, alimento tipico dell’autunno
Proprietà nutritive ed effetti benefici della zucca La zucca è un ortaggio molto diffuso e gradito grazie al suo sapore dolce e alla consistenza tenera adatta a svariate preparazioni. Originario delle Americhe, la zucca rappresentava un alimento base della cultura...
▪ MEMBRANA CELLULARE
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▪ Stile di vita e prevenzione
Pelle e capelli: come nutrirli dopo l’estate!
Il “cibo” per pelle e capelli Con l’estate va via anche la bellezza dei nostri capelli e della nostra pelle. L’alimentazione può aiutare soprattutto se scegliamo alimenti fonti di vitamina...
▪ INFIAMMAZIONE
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▪ Sport e performance
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▪ Ultime da Lipinutragen
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▪ Metabolismo e nutrizione
Conosciamo insieme la dieta chetogenica
Regimi alimentari emergenti: LA DIETA CHETOGENICA La dieta chetogenica (KD) o anche chetonica come può incontrarsi in letteratura, è una dieta a scarsissimo apporto di carboidrati. Più che...
▪ Omega-3 e omega-6
DHA: acido grasso essenziale
DHA: acido grasso essenziale Tra gli omega 3 presenti nelle membrane eritrocitarie, EPA e DHA rivestono un ruolo particolarmente importante contribuendo, tra le altre cose, a...
▪ Approfondimenti scientifici
Fertilità: come difendersi dai “killer invisibili”
Fertilità: come difendersi dai "killer invisibili" La questione della fertilità andrebbe analizzata all’interno del contesto socio-economico di un paese perché gli elementi culturali...
▪ Ricette di nutrilipidomica
Riso venere con gamberetti, mela e nocciole
Riso venere: alcune nozioni Originariamente, la prima varietà di riso nero è stata ritrovata in Cina dove questa tipologia era definita come “proibita” ed al quale aveva accesso soltanto...