SCIENZA & SALUTE
BLOG EVOLUTO
Scienza & Salute è lo spazio editoriale di Lipinutragen dedicato alla divulgazione scientifica su membrana cellulare, lipidomica, nutrizione e prevenzione, con contenuti rivolti sia ai professionisti sanitari sia a un pubblico consapevole.
Scienza & Salute è il luogo in cui la scienza incontra la vita quotidiana.
Uno spazio di approfondimento dedicato a chi vuole capire come nutrizione, stile di vita e scelte quotidiane influenzino la salute a livello cellulare.
Attraverso articoli, analisi e approfondimenti basati su evidenze scientifiche, Lipinutragen promuove una cultura della salute fondata su conoscenza, consapevolezza e metodo.
▪ ULTIMI POST
Fragole: preziose alleate della salute
Proprietà e virtù delle fragole La fragola (Fragaria vesca) è una pianta molto diffusa della famiglia delle Rosacee molto diffusa e rappresenta un tipico frutto della cultura mediterranea. Oltre ad essere particolarmente saporita e profumata – da qui la derivazione...
Sensibilità al glutine non celiaca
Gluten Sensitivity Le intolleranze legate al glutine e alle proteine del frumento - celiachia, sensibilità al glutine/frumento e allergia al grano - riguardano un numero sempre maggiore di persone e possono manifestarsi con sintomi intestinali ed extraintestinali tra...
Gluten Sensitivity
What is Non-Celiac Gluten Sensitivity? Wheat gluten and protein intolerance - celiac disease, gluten sensitivity and wheat allergy - affect an increasing number of people and can manifest with intestinal and extra-intestinal symptoms including: abdominal swelling,...
I legumi: ricchi di nutrienti e fibre vegetali
Risorse alimentari: l’importanza dei legumi Il 2016 è stato dichiarato dall’ONU /FAO l’anno internazionale dei legumi; questi includono i fagioli, i ceci, le lenticchie, i piselli, la soia, le fave, nonché molte varietà locali di leguminose. Le sfide che l’umanità...
Legumes: rich in nutrients and fibers
Food Resources: the importance of legumes The 2016 has been declared, by the UN / FAO, the international year of legumes. These include beans, chickpeas, lentils, peas, soybeans, beans, as well as many local varieties of legumes. The challenges that humanity will face...
Nutrition and beauty: food tips for a healthy and balanced diet
The concept of beauty The ideal of beauty has changed considerably in the course of human history, but biologically related to the concept of attraction between the sexes and reproductive success, to the ability to pass on their genes to their children. Once, a...
Nutrizione e bellezza: consigli per un’alimentazione sana ed equilibrata
Il concetto di bellezza L’ideale di bellezza ha subito notevoli cambiamenti nel corso della storia dell’uomo, ma resta biologicamente legato al concetto di attrazione tra i due sessi e al successo riproduttivo, pertanto alla capacità di trasmettere i propri geni ai...
Buckwheat: curiosity and nutrilipidomic recipe
Properties and benefits of buckwheat Buckwheat (Fagopyrum esculentum) is a "grain noble" that belongs to the Polygonaceae family, and therefore belong to the group of so-called pseudo cereals. Here below, some of its features: High proteic biological value Rich in...
Grano saraceno: curiosità e ricetta nutrilipidomica
Proprietà e benefici del grano saraceno Il grano saraceno (Fagopirum esculentum) è un “nobile chicco” che appartiene alla famiglia delle Poligonacee e pertanto rientra nel gruppo dei cosiddetti pseudo cereali. Vediamo alcune delle sue peculiarità: alto valore...
Celiac disease and intolerance to gluten
What is Celiac Disease? The celiac disease (CD) is an autoimmune illness characterized by a chronic inflammation of the small intestine; in this pathology is verified a flattening of the villi, owed - in genetically predisposed subjects - to the irritating action of...
▪ MEMBRANA CELLULARE
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▪ Stile di vita e prevenzione
Vegetarianesimo e veganesimo
Vegetarianesimo e veganesimo Le diete che escludono cibi animali stanno diventando sempre più popolari nei paesi occidentali. Dati del 2016 indicano una stima del 3,3 % della popolazione...
▪ INFIAMMAZIONE
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▪ Sport e performance
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▪ Ultime da Lipinutragen
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▪ Metabolismo e nutrizione
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▪ Omega-3 e omega-6
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▪ Approfondimenti scientifici
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▪ Ricette di nutrilipidomica
Frutti esotici, l’avocado in cucina!
Riso integrale con avocado all’aroma d’estate L’idea di frutta alla quale siamo abituati ci rimanda al dolce, al dessert, alla chiusura del pasto. In realtà ciò accade perché la frutta che...
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