SCIENZA & SALUTE
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Scienza & Salute è lo spazio editoriale di Lipinutragen dedicato alla divulgazione scientifica su membrana cellulare, lipidomica, nutrizione e prevenzione, con contenuti rivolti sia ai professionisti sanitari sia a un pubblico consapevole.
Scienza & Salute è il luogo in cui la scienza incontra la vita quotidiana.
Uno spazio di approfondimento dedicato a chi vuole capire come nutrizione, stile di vita e scelte quotidiane influenzino la salute a livello cellulare.
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▪ ULTIMI POST
Stanchezza: consigli alimentari e non
[/vc_column_text][separator width="95%" height="1px" color="#dddddd" margin_top="0" margin_bottom="20px"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text css=".vc_custom_1501579889073{padding-bottom: 10px...
Fragole: preziose alleate della salute
Proprietà e virtù delle fragole La fragola (Fragaria vesca) è una pianta molto diffusa della famiglia delle Rosacee molto diffusa e rappresenta un tipico frutto della cultura mediterranea. Oltre ad essere particolarmente saporita e profumata – da qui la derivazione...
Sensibilità al glutine non celiaca
Gluten Sensitivity Le intolleranze legate al glutine e alle proteine del frumento - celiachia, sensibilità al glutine/frumento e allergia al grano - riguardano un numero sempre maggiore di persone e possono manifestarsi con sintomi intestinali ed extraintestinali tra...
I legumi: ricchi di nutrienti e fibre vegetali
Risorse alimentari: l’importanza dei legumi Il 2016 è stato dichiarato dall’ONU /FAO l’anno internazionale dei legumi; questi includono i fagioli, i ceci, le lenticchie, i piselli, la soia, le fave, nonché molte varietà locali di leguminose. Le sfide che l’umanità...
Nutrizione e bellezza: consigli per un’alimentazione sana ed equilibrata
Il concetto di bellezza L’ideale di bellezza ha subito notevoli cambiamenti nel corso della storia dell’uomo, ma resta biologicamente legato al concetto di attrazione tra i due sessi e al successo riproduttivo, pertanto alla capacità di trasmettere i propri geni ai...
Grano saraceno: curiosità e ricetta nutrilipidomica
Proprietà e benefici del grano saraceno Il grano saraceno (Fagopirum esculentum) è un “nobile chicco” che appartiene alla famiglia delle Poligonacee e pertanto rientra nel gruppo dei cosiddetti pseudo cereali. Vediamo alcune delle sue peculiarità: alto valore...
Celiachia e intolleranza al glutine
Cosa è la celiachia? La celiachia (CD) è una malattia di natura autoimmune caratterizzata da un’infiammazione cronica dell’intestino tenue; in questa patologia si verifica un appiattimento dei villi dovuto - in soggetti geneticamente predisposti - all’azione irritante...
▪ MEMBRANA CELLULARE
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▪ Stile di vita e prevenzione
La via per una sana longevità
Invecchiare in salute: from Lifespan to Healthspan Qualche settimana fa sul periodico The New Yorker è uscito un articolo dal titolo: Can We Live Longer but Stay Younger? La domanda di una...
▪ INFIAMMAZIONE
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▪ Sport e performance
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▪ Ultime da Lipinutragen
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▪ Metabolismo e nutrizione
Ritmi circadiani e metabolismo
La Circadianità: esiste l'orologio biologico e c’è relazione con il metabolismo? Il premio Nobel per la medicina o la fisiologia nel 2017 è stato assegnato a 3 ricercatori statunitensi per...
▪ Omega-3 e omega-6
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▪ Approfondimenti scientifici
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▪ Ricette di nutrilipidomica
Frutta secca a Natale
Ogni frutta secca, i suoi grassi La frutta secca a guscio è una categoria alimentare particolare. E’ un alimento completo anche se la componente macro nutrizionale grassa prevale su...