Mag 18, 2015 | Omega-3 e omega-6, Salute e nutrizione molecolare
Tra i temi proposti dall’Expo 2015, dedicato a “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, è la prevenzione delle malattie sociali dell’età moderna (obesità, patologie cardiovascolari, tumori, epidemie, sindromi da stress) in gran parte legate ad abitudini...
Mag 8, 2015 | Omega-3 e omega-6, Salute e nutrizione molecolare
Con la lipidomica si riesce ad individuare se sono presenti nelle membrane eritrocitarie degli sbilanciamenti dovuti a stress ossidativo in modo da mitigare questo stato apportando ove possibile cambiamenti allo stile di vita e migliorando le abitudini...
Mar 16, 2015 | Omega-3 e omega-6, Salute e nutrizione molecolare
L’alimentazione odierna e in particolare quella di tipo occidentale – alla quale ci siamo in gran parte adeguati – oltre a presentare un eccesso di grassi saturi è caratterizzata da un rapporto Omega 6/Omega 3 molto sbilanciato a favore dei primi. Viene...
Feb 20, 2015 | Omega-3 e omega-6
Nelle membrane eritrocitarie, carenza di acido diomogamma-linolenico (DGLA) ed eccessi di arachidonico (AA) sono situazioni correlate con infiammazione silente e scarsa modulazione immunitaria. L’incidenza riscontrata – sulla base delle analisi...
Feb 20, 2015 | Omega-3 e omega-6, Ultime da Lipinutragen
DHA: acido grasso essenziale Tra gli omega 3 presenti nelle membrane eritrocitarie, EPA e DHA rivestono un ruolo particolarmente importante contribuendo, tra le altre cose, a conferirne caratteristiche di fluidità. Tra tutti gli acidi grassi che la compongono,...
