Nov 30, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Crepes di lenticchie rosse Una versione salata delle crepes, dove l’ingrediente principe è uno dei legumi più antichi della storia ossia le lenticchie. Una pianta erbacea che trae le sue origini in Mesopotamia in tempi antichissimi, tanto che nel museo del Louvre sono...
Ott 10, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Omega-3 a forma di burger Il burger è uno dei piatti della cucina americana che, da diversi anni, ha preso piede anche nel nostro paese. Un piatto unico, di facile consumo, sia per una pausa pranzo veloce che per una cena gourmet. La nostra proposta nutrilipidomica...
Lug 25, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
LipiSMOOTHIE ESTIVO Negli ultimi anni lo smoothie è diventato il simbolo della bevanda salutare per eccellenza. A seconda degli ingredienti utilizzati ha svariate proprietà: energizzante, idratante, mineralizzante, detossinante, nutriente o ricostituente. Lo...
Giu 16, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Insalata detox dai grassi equilibrati Con l’arrivo del caldo si prediligono piatti freschi, dai sapori estivi, energizzanti e nutrienti. Il piatto iconico che racchiude tutte queste caratteristiche è una “bella insalatona”.Nella nostra insalata estiva LipiSALAD detox...
Mag 25, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Il consumo di prodotti confezionati sta diventando sempre più frequente tra tutte le classi di età, dai bambini agli adulti. Tra gli “spezza fame” più acquistati ci sono le barrette, le cui caratteristiche sono molteplici: proteiche, energetiche, sostitutive del...
Apr 11, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Con l’arrivo della primavera proponiamo come ricetta nutrilipidomica un dessert fresco, cremoso e profumato: crumble cheesecake con ricotta di capra, yogurt greco e riduzione di nettare di mirtillo nero selvatico. Un dolce di facile preparazione con pochi e semplici...
