SCIENZA & SALUTE
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Scienza & Salute è lo spazio editoriale di Lipinutragen dedicato alla divulgazione scientifica su membrana cellulare, lipidomica, nutrizione e prevenzione, con contenuti rivolti sia ai professionisti sanitari sia a un pubblico consapevole.
Scienza & Salute è il luogo in cui la scienza incontra la vita quotidiana.
Uno spazio di approfondimento dedicato a chi vuole capire come nutrizione, stile di vita e scelte quotidiane influenzino la salute a livello cellulare.
Attraverso articoli, analisi e approfondimenti basati su evidenze scientifiche, Lipinutragen promuove una cultura della salute fondata su conoscenza, consapevolezza e metodo.
▪ ULTIMI POST
Omega-3 DHA: quando i grassi diventano i nostri migliori alleati per la salute
L’importanza dei grassi nel nostro organismo In questi primi venti anni del 21esimo secolo i grassi hanno finalmente preso una rivincita su tutte le altre molecole che formano il nostro organismo e la dieta, perché se ne è riconosciuta la loro indispensabilità per la...
Leggere le etichette alimentari con la lipidomica
Consigli per un carrello della spesa equilibrato È ormai noto che seguire uno stile di vita vario ed equilibrato è alla base del benessere e della prevenzione.Da cosa si può partire per condurre "una vita in equilibrio"? Certamente un tassello fondamentale è...
Nocciolata di Natale
Il dolce lipidomico per le feste di Natale Siamo prossimi al Natale, possiamo permetterci un dolce e certamente per una volta possiamo chiudere un occhio alla salute e strizzare l’altro a ciò che più ci piace. Tuttavia, gustare un dolce che faccia attenzione ai grassi...
L’alimentazione un importante attore nella sindrome del colon irritabile
Il colon irritabile: tratti principali Il colon irritabile (IBS acronimo dall’inglese Irritable Bowel Syndrome) riguarda disordini caratterizzati da alterazioni della funzione dell'apparato digerente accompagnate da dolore, gonfiore addominale e alterazione della...
La “rivoluzione” psicobiotica, il benessere mentale parte dal microbiota intestinale
Il legame microbiota-intestino-cervello Nel IV secolo a.C. Ippocrate sosteneva che le malattie avessero origine nell’intestino. Al giorno d’oggi, il progredire delle ricerche scientifiche confermano il ruolo chiave di quest’organo e del suo microbiota (per...
Il “peso” dei rapporti sociali nell’obesità
L’obesità può essere “contagiosa”? Sempre più spesso si usa il termine di epidemia o pandemia riferito all’obesità, non solo per la rilevanza di questo fenomeno, ma anche a sottintendere una natura contagiosa di questa condizione. Molti autori hanno, a tal proposito,...
Continua la stagionalità in tavola, il prezioso cavolfiore!
Un “fiore” benefico in tavola Il cavolfiore è un ortaggio caratterizzato da peculiari funzionalità; il suo elevato contenuto in vitamine antiossidanti, quali la vitamina C e quelle del gruppo B e fitochimici, oltre che fibre, di minerali come il manganese, rame,...
▪ MEMBRANA CELLULARE
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▪ Stile di vita e prevenzione
Autoimmunità e alimentazione
Il problema dell’autoimmunità Il sistema immunitario ha tra le sue funzioni quella di proteggere il corpo da agenti esterni quali virus o batteri attraverso la produzione di anticorpi...
▪ INFIAMMAZIONE
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▪ Sport e performance
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▪ Ultime da Lipinutragen
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▪ Metabolismo e nutrizione
Integratore vs Nutraceutico
Rubrica SCELTA DELL’INTEGRATORE Nel primo articolo della rubrica SCELTA DELL’INTEGRATORE abbiamo affrontato un tema vasto e generale ma di fondamentale importanza nelle scelte di acquisto...
▪ Omega-3 e omega-6
Gli integratori alimentari: le nuove evidenze per poter scegliere al meglio
L’attività biologica degli integratori alimentari: “Non usare gli integratori alimentari come sostituti di una dieta varia ed equilibrata, nel contesto di uno stile di vita sano e attivo....
▪ Approfondimenti scientifici
Le regole d’oro alimentari: risultati su The Lancet
Lo studio su The Lancet pubblicato il 3 aprile 2019: correlazione tra dieta e incidenza di malattie Un gruppo di scienziati medici - collegati fra di loro dal comune obiettivo di uno...
▪ Ricette di nutrilipidomica
Biscottini ai frutti di bosco
Biscotti occhio di bue con marmellata ai frutti di bosco, frolla con farina di grano saraceno e olio d'oliva I biscotti “occhio di bue” sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con un...