Nov 24, 2017 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
L’importanza dell’educazione alimentare La corretta alimentazione è un pilastro fondamentale per lo stato di salute dell’uomo ed è importante insegnarla e trasmetterla fin dall’infanzia e dall’età scolare. Le malattie croniche, un tempo legate prettamente all’avanzare...
Nov 10, 2017 | Salute e nutrizione molecolare
Fish consumption for healthy and balanced nutrition: In Italy, we are witnessing the growth in the consumption of fishery products, bringing only a few years to the average European levels. Feeding guidelines advise on the consumption of fish, with particular emphasis...
Ott 13, 2017 | Salute e nutrizione molecolare
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Set 22, 2017 | Approfondimenti scientifici, Salute e nutrizione molecolare
L’aumento delle malattie cronico degenerative Le malattie cardiovascolari rappresentano la prima causa di morte nei paesi occidentali. In Italia le malattie ischemiche del cuore, le malattie cerebrovascolari e altre malattie cardiache insieme rappresentano il...
Set 8, 2017 | Salute e nutrizione molecolare
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Ago 25, 2017 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
“Gli anziani ci dicono che dobbiamo usare i nostri cibi per mantenerci in salute e per essere ciò che noi siamo” (Elder Fred Erasmus, Yellowknives Dene First Nation) Il viaggio dell’uomo L’evoluzione e la storia dell’uomo sono accompagnate da...
