Giu 13, 2022 | Ricette di nutrilipidomica
Tutte le mamme conoscono il ruolo fondamentale del pesce nell’ambito di un’alimentazione sana ed equilibrata per il loro bambini, ma spesso inserire questo alimento nella routine alimentare dei più piccoli non è semplice. Il pesce è ricco di acidi grassi omega 3 e...
Ott 27, 2020 | Omega-3 e omega-6, Salute e nutrizione molecolare
La risposta immunitaria Il sistema immunitario svolge la sua azione di difesa dagli agenti patogeni mettendo in atto due tipi di risposta. La prima è quella del sistema immunitario innato, rapido e aspecifico, costituito da: barriere fisiche come la pelle e l’epitelio...
Nov 10, 2017 | Ricette di nutrilipidomica
Il consumo di pesce per una alimentazione sana ed equilibrata In Italia si sta assistendo alla crescita del consumo di prodotti della pesca, portandoci solo da pochi anni ai livelli medi europei. Le linee guida sull’alimentazione consigliano il consumo di pesce, con...
Giu 9, 2017 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
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Mag 10, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
L’osteoporosi è ritenuta una problematica rilevante per la salute pubblica perché rappresenta la principale causa di fratture legate all’età. Dati dell’OMS stimano che questo fenomeno riguardi oltre 75 milioni di persone negli USA, Europa e Giappone colpendo in...
