Mar 15, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
La nutrizione molecolare nell’anziano Età anagrafica. Il limite di età per definire un anziano ha subìto dei cambiamenti nel tempo legati soprattutto all’aspettativa di vita che è diversa nelle varie culture e regioni nel mondo. Nel tardo ‘800 in Inghilterra, ad...
Mar 1, 2016 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
La margarina non idrogenata è salutare? Facciamo chiarezza per un’alimentazione consapevole. Conoscere è il primo passo per scegliere. Spinte dalla sempre MAGGIORE CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE dei consumatori, sempre più aziende stanno abbandonando...
Feb 17, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Nutrizione molecolare in pediatria L’età pediatrica rappresenta un periodo evolutivo dell’essere umano, nel quale l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per sostenere correttamente le fasi di accrescimento e di sviluppo di nuove funzioni. Alle nostre latitudini...
Gen 19, 2016 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
La Dieta Lipidomica L’alimentazione moderna dei paesi più industrializzati è purtroppo pervasa da squilibri nutrizionali conseguenti ad errori alimentari tra i quali ricordiamo: un consumo eccessivo di carboidrati raffinati, di zuccheri semplici e di prodotti...
Dic 28, 2015 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Gravidanza e allattamento Ogni giorno le nostre cellule necessitano di nutrienti per svolgere le loro funzioni peculiari e per il loro ricambio, a seconda della specifica fase della vita in cui si trovano. Condizioni fisiologiche quali la gravidanza e l’allattamento...
