Lug 23, 2021 | Membrana cellulare, Salute e nutrizione molecolare
ANALISI LIPIDOMICA I grassi hanno un ruolo fondamentale in tutti i processi biochimici dell’organismo. Condizioni fisiologiche (gravidanza, sport) o patologiche (malattie cardio metaboliche, immunitarie, infiammatorie…) possono indurre cambiamenti nel pool di lipidi....
Lug 15, 2021 | Molecular health and nutrition
What is Superfood? The flourishing public interest in nutrition and its link to health is often used by marketing experts in the food industry also through the creation of new appellation. With this article, our desire is to focus our attention on the so-called...
Lug 15, 2021 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Cosa è un superfood? Il crescente interesse del pubblico riguardo l’alimentazione e il suo legame con la salute viene spesso usato dagli esperti di marketing dell’industria alimentare anche attraverso la creazione di nuova nomenclatura. Con questo...
Giu 9, 2021 | Molecular health and nutrition
WHAT ARE FATS NEDEED FOR? It is expected that to this question, we all answer: fats constitute our energy reserves (and we must do everything to burn them because they make us fat). In reality this is an (inexact) answer that hides a purely anthropocentric point of...
Giu 9, 2021 | Membrana cellulare, Salute e nutrizione molecolare
A COSA SERVONO I GRASSI? È molto probabile che a questa domanda, tutti noi rispondiamo: i grassi costituiscono le nostre riserve energetiche (e dobbiamo fare di tutto per bruciarli perché ci fanno ingrassare). In realtà questa è una risposta (inesatta) che nasconde un...
Mag 31, 2021 | Omega-3 e omega-6, Salute e nutrizione molecolare
L’essenzialità dei grassi La 4° uscita della Rubrica “Scelta dell’integratore” riguarda i grassi, molecole necessarie per il nostro organismo senza le quali la vita non esisterebbe. In base alla loro struttura chimica, gli acidi grassi si distinguono in due...
Mag 31, 2021 | Molecular health and nutrition
The essentiality of fats The 4th issue of the “Choice of supplement” column concerns fats, molecules necessary for our body without whom life would not exist. Based on their chemical structure, fatty acids are divided into two large families: saturated and...
Mag 14, 2021 | Infiammazione, Salute e nutrizione molecolare
Fibromialgia: una delle Sindromi da Sensibilizzazione Centrale La Sindrome da Sensibilizzazione Centrale è una definizione che riunisce tutte quelle condizioni che hanno una caratteristica comune: lo sviluppo e il mantenimento di uno stato di dolore cronico per cui il...
Mag 14, 2021 | Molecular health and nutrition
Fibromyalgia: one of the Central Sensitization Syndromes Central Sensitization Syndrome is a definition that brings together all those conditions that have a common characteristic: the development and maintenance of a state of chronic pain for which the central...
Apr 30, 2021 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Endometriosi: come si manifesta L’endometriosi è una malattia ginecologica, caratterizzata dalla crescita di tessuto endometriale fuori dalla sua localizzazione fisiologica, come il miometrio, l’ovaio e il peritoneo con conseguente infiammazione, fibrosi,...
