Mar 29, 2019 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
La Circadianità: esiste l’orologio biologico e c’è relazione con il metabolismo? Il premio Nobel per la medicina o la fisiologia nel 2017 è stato assegnato a 3 ricercatori statunitensi per le loro scoperte sui meccanismi molecolari che controllano i ritmi...
Mar 29, 2019 | Molecular health and nutrition
Circadian cycle: does the biological clock exist and is it related with metabolism? The 2017 Nobel Prize for the Medicine or physiology has been assigned to three north Americans researchers for their discovery on the molecular mechanisms which controls the circadian...
Mar 22, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
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Mar 22, 2019 | Ricette di nutrilipidomica
Bocconcini di noci e semi essenziali al mandarino La natura ci ha regalato semi che potremmo definire essenziali in quanto fonte di acidi grassi buoni per la nostra salute. Ovviamente la composizione dei semi è variabile da pianta a pianta ed alcuni presentano un...
Mar 8, 2019 | Attualità Scientifica, Stile di vita e prevenzione
Il circuito neurale che collega intestino e cervello Il tema della connessione bidirezionale cervello e intestino sta coinvolgendo sempre più il mondo della ricerca e interessando diverse discipline mediche anche al di fuori delle neuroscienze: neurologia e...
Mar 8, 2019 | Scientific News
A neural circuit that connect gut and brain The theme of the bi-directional connection between brain and gut is increasingly involving the world of research and different medical disciplines even outside of neuroscience: neurology and psychiatry, endocrinology,...
Feb 22, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
Nuova ricetta lipidomica per il Carnevale Le chiacchiere, anche dette frappe o crostoli, sono un dolce povero per semplicità e numero di ingredienti. L’origine delle chiacchiere risalirebbe all’antica Roma in cui venivano preparati, in occasione dei Saturnali, dei...
Feb 22, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
New lipidomic recipe for Carnival Chiacchiere, also called frappe or crostoli, are a poor cake for simplicity and number of ingredients. The origin dates back to ancient Rome where, on the occasion of the Saturnali, sweets made of flour and eggs were prepared and...
Feb 8, 2019 | Molecular health and nutrition
World Health Organization calls for a ban on trans fats by 2023 Non-communicable diseases represent the greatest health risk and the leading cause of death worldwide. Of these, cardiovascular diseases account for the largest share of this worrying situation (1)....
Feb 8, 2019 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
L’Organizzazione Mondiale della Sanità chiede la messa al bando dei grassi trans entro il 2023 Le malattie non trasmissibili rappresentano il maggior rischio per la salute e la principale causa di morte a livello planetario. Tra di esse, le malattie cardiovascolari...
