Mar 19, 2021 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Verso l’integrazione consapevole Continua la Rubrica “Scelta dell’Integratore” con l’articolo sugli ANTIOSSIDANTI. Attualmente sul mercato esiste una moltitudine di integratori alimentari ad attività antiossidante con il risultato che non è assolutamente facile...
Mag 26, 2017 | Ricette di nutrilipidomica
Proprietà e virtù delle fragole La fragola (Fragaria vesca) è una pianta molto diffusa della famiglia delle Rosacee molto diffusa e rappresenta un tipico frutto della cultura mediterranea. Oltre ad essere particolarmente saporita e profumata – da qui la derivazione...
Mar 15, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
La nutrizione molecolare nell’anziano Età anagrafica. Il limite di età per definire un anziano ha subìto dei cambiamenti nel tempo legati soprattutto all’aspettativa di vita che è diversa nelle varie culture e regioni nel mondo. Nel tardo ‘800 in Inghilterra, ad...
Feb 17, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Nutrizione molecolare in pediatria L’età pediatrica rappresenta un periodo evolutivo dell’essere umano, nel quale l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per sostenere correttamente le fasi di accrescimento e di sviluppo di nuove funzioni. Alle nostre latitudini...
Gen 19, 2016 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
La Dieta Lipidomica L’alimentazione moderna dei paesi più industrializzati è purtroppo pervasa da squilibri nutrizionali conseguenti ad errori alimentari tra i quali ricordiamo: un consumo eccessivo di carboidrati raffinati, di zuccheri semplici e di prodotti...
