Dic 5, 2022 | Approfondimenti scientifici, Salute e nutrizione molecolare
Rischi e benefici della chirurgia bariatrica L’anormale accumulo di grasso viscerale nell’ obesità genera una serie di conseguenze metaboliche che possono essere racchiuse in tre grandi gruppi: – l’insorgere di una condizione di infiammazione...
Set 1, 2021 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
OBESITÀ INFANTILE: il ruolo dell’ambiente Secondo gli ultimi report epidemiologici dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, in Italia, più del 40% dei bambini nella fascia di età 6-9 anni ha problemi di peso: 23% sono in sovrappeso, 15% obesi (classe I),...
Feb 19, 2021 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Epidemia globale di obesità? La condizione di obesità è il risultato di complesse interazioni fra fattori genetici ed ambientali. La diagnosi si basa sull’indice di massa corporea (BMI in inglese) definito come il peso dell’individuo diviso il quadrato...
Nov 22, 2019 | Attualità Scientifica, Metabolismo e nutrizione
L’obesità può essere “contagiosa”? Sempre più spesso si usa il termine di epidemia o pandemia riferito all’obesità, non solo per la rilevanza di questo fenomeno, ma anche a sottintendere una natura contagiosa di questa condizione. Molti autori hanno, a tal proposito,...
Feb 17, 2016 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Nutrizione molecolare in pediatria L’età pediatrica rappresenta un periodo evolutivo dell’essere umano, nel quale l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per sostenere correttamente le fasi di accrescimento e di sviluppo di nuove funzioni. Alle nostre latitudini...
