Lug 5, 2019 | Approfondimenti scientifici, Attualità Scientifica
Esiste un legame tra, la salute e la longevità con la presenza di uno scopo nella vita? La lunghezza della vita media si è notevolmente allungata negli ultimi anni con i progressi della medicina e il miglioramento della qualità della vita. La ricerca scientifica si è...
Lug 5, 2019 | Scientific News
Is there a link between health and longevity with the presence of a purpose in life? The average life span has increased considerably in recent years with medical advances and improved quality of life. Scientific research has focused on evaluating every aspect that...
Giu 28, 2019 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Considerazioni “a valle”… Noi siamo parte di un ecosistema…ma cosa è esattamente un ecosistema? Un qualsiasi vocabolario lo definisce come un: “insieme di esseri viventi e materia non vivente che interagiscono in un ambiente, costituendo un sistema...
Giu 28, 2019 | Molecular health and nutrition
“Downstream” considerations… We are part of an ecosystem … but what exactly is an ecosystem? Any vocabulary defines it as: “a set of living beings and non-living matter that interact in an environment, constituting a self-sufficient...
Giu 21, 2019 | Ricette di nutrilipidomica
Riso integrale con avocado all’aroma d’estate L’idea di frutta alla quale siamo abituati ci rimanda al dolce, al dessert, alla chiusura del pasto. In realtà ciò accade perché la frutta che siamo abituati a consumare apporta di solito zuccheri, acqua, vitamine,...
Giu 21, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
Wholemeal rice with avocado with summer aroma The idea of the fruit that we are familiar with, reminds us of the dessert, the end of the meal. In reality, this happens because the fruit we are used to consume, usually contains sugars, water, vitamins, trace elements...
Giu 7, 2019 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Invecchiare in salute: from Lifespan to Healthspan Qualche settimana fa sul periodico The New Yorker è uscito un articolo dal titolo: Can We Live Longer but Stay Younger? La domanda di una vita non solo più lunga ma in salute sta emergendo a seguito...
Giu 7, 2019 | Molecular health and nutrition
Healthy ageing: from Lifespan to Healthspan A few weeks ago, an article was published in The New Yorker magazine entitled: Can We Live Longer but Stay Younger? The question of a not only longer but healthier life is emerging as a result of the aging of populations. In...
Mag 24, 2019 | Ricette di nutrilipidomica
Salsa di cipolla al profumo di salvia La cipolla è un alimento dalle proprietà benefiche spesso trascurate, a causa del suo sapore forte e permanente. Se però scegliamo una varietà delicata come quella DOP di Acquaviva, oppure la rossa di Tropea, ricche entrambe di...
Mag 24, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
Sage-flavored onion sauce Onion is a food with often neglected beneficial properties, due to its strong and permanent taste. However, if we choose a delicate variety such us the DOP of Acquaviva, or the red of Tropea, both rich in anthocyanins, powerful antioxidants,...
