Lug 13, 2023 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Sapere scientifico su LipiMagazine Il blog LipiMagazine è nato circa 9 anni fa per divulgare il sapere scientifico che appartiene al nostro settore, e per sottolinearne la grande applicabilità nella vita quotidiana.In particolare, l’applicabilità della lipidomica di...
Giu 27, 2023 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Reazioni enzimatiche e acidi grassi Il fegato è l’organo principale deputato alla sintesi degli acidi grassi (lipogenesi); ha la “vocazione” di avviare la cascata di reazioni enzimatiche prevista per la lipogenesi. Senza grassi nessuna cellula può vivere e, anche per...
Giu 16, 2023 | Salute e nutrizione molecolare
Balanced fat detox salad With the coming of hot weather, fresh, summer-flavored, energizing and nourishing dishes are preferred. The iconic meal that embodies all these characteristics is a “nice big salad.” In our LipiSALAD detox, we used fresh, wholesome...
Giu 6, 2023 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
L’equilibrio molecolare per mantenere una buona funzionalità epatica Il fegato è formato da cellule, gli epatociti, che sono l’80% della sua massa totale. Queste cellule sono vere e proprie fabbriche di formazione e trasformazione di molecole, i cui mitocondri...
Mag 25, 2023 | Salute e nutrizione molecolare
Consumption of industrial packaged products is becoming increasingly common among all age groups, from children to adults. Among the most widely purchased “hunger-breakers” are bars, the characteristics of which are many: protein, energy, meal...
Apr 21, 2023 | Approfondimenti scientifici, Salute e nutrizione molecolare
STRESS CELLULARE: DOVE INTERCETTARLO?La nostra vita è in uno stato di continuo equilibrio dinamico. Quotidianamente il nostro organismo è sottoposto a sollecitazioni di vario tipo, fattori di stress che minano l’equilibrio fisiologico. A livello cellulare, un fattore...
