Set 20, 2022 | Membrana cellulare, Salute e nutrizione molecolare
Le occasioni del rinnovamento cellulare Con l’avanzare delle conoscenze in medicina molecolare, si è compreso che il patrimonio genetico non è tutto.Difatti, anche se la familiarità – ovvero ciò che è scritto nel DNA – può predisporre l’individuo verso certe...
Set 6, 2022 | Salute e nutrizione molecolare
Ox-eye biscuits with forest fruit jam, shortbread with buckwheat flour and olive oil “Ox-eye” biscuits are delicious shortbread biscuits with a soft jam filling. They take their name from their shape, which is reminiscent of a cooked egg ‘ox’s-eye’. They...
Ago 29, 2022 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Alla fine di questa estate estrema, fatta di temperature altissime, incendi, crollo di ghiacciai, mareggiate e trombe d’aria, possiamo definitivamente ammettere che la crisi climatica è già qui. Nonostante gli obiettivi fissati dagli Accordi mondiali sul clima,...
Lug 22, 2022 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Latte di mandorla, latte di cocco, bevanda di riso, avena o soia, sono probabilmente i drink vegetali più conosciuti e più di moda oggi in commercio. Negli ultimi anni si è assistito ad un vero e proprio boom delle bevande vegetali, tanto che ora ci sono interi...
Lug 5, 2022 | Salute e nutrizione molecolare
The properties of fruit and vegetables Fruits and vegetables can be considered our ‘natural medicines’ precisely because they possess remarkable useful properties. Many commonly used medicines are in fact derived from plants, so bringing these foods to the...
Lug 5, 2022 | Salute e nutrizione molecolare
Le proprietà di frutta e verdura Frutta e verdura possono essere considerate le nostre “medicine naturali” proprio perché possiedono notevoli proprietà benefiche. Molti medicinali di uso comune derivano infatti dalle piante, quindi portare in tavola quotidianamente...
