Set 20, 2019 | Scientific News
The effects on our body of sugary drinks The number of publications showing an increase in obesity and a negative effect on health related to the consumption of sugary drinks is growing. Obesity is associated with pathologies such as cardiovascular, type 2 diabetes...
Set 20, 2019 | Attualità Scientifica, Stile di vita e prevenzione
Gli effetti sul nostro organismo delle bevande zuccherate Il numero di pubblicazioni che mostrano un aumento dell’obesità e un effetto negativo sulla salute legato all’abitudine di consumare bevande zuccherate è in crescita. All’obesità sono infatti associate...
Set 10, 2019 | Molecular health and nutrition
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Set 10, 2019 | Membrana cellulare, Salute e nutrizione molecolare
Lipidomica di membrana: premessa E’ vero che molte sono le notizie presenti sulla rete e che, soprattutto in medicina, si debba fare un vero e proprio “slalom” mentre si legge: si dovrebbe poter distinguere tra ciò che ha solide basi di conoscenza e validazione nel...
Ago 30, 2019 | Stile di vita e prevenzione
Il “cibo” per pelle e capelli Con l’estate va via anche la bellezza dei nostri capelli e della nostra pelle. L’alimentazione può aiutare soprattutto se scegliamo alimenti fonti di vitamina F (acido linoleico e acido alfa-linolenico). La vitamina F è sensibile al...
Ago 30, 2019 | Senza categoria
The “food” for skin and hair The beauty of our hair and our skin fades away with the summer. The diet can help especially if we choose vitamin F (linoleic acid and alpha-linolenic acid) sources food. Vitamin F is sensitive to heat and light, and food containing it...
Ago 9, 2019 | Molecular health and nutrition
Keep our “machine” efficient to fight fatigue In a very simplistic way, we can compare the human body to a machine. Despite having an unimaginable complexity – thinking only of billions of billions of biochemical reactions that take place every...
Ago 9, 2019 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Mantenere in efficienza la nostra “macchina” per combattere la stanchezza In modo molto semplicistico potremo paragonare il corpo umano ad una macchina. Pur avendo una complessità inimmaginabile – si pensi solo ai miliardi di miliardi di reazioni biochimiche che...
Lug 26, 2019 | Ricette di nutrilipidomica
L’estate è la stagione nella quale il consumo di bevande aumenta considerevolmente. La scelta di centrifugati ed estratti sta prevalendo ormai da tempo sulle bevande pronte, spesso gassate e molto zuccherate. Ma su quali fattori dobbiamo orientare la scelta perché la...
Lug 26, 2019 | Salute e nutrizione molecolare
Summer is the season in which the consumption of drinks increases considerably. The choice of centrifugation and extracts has long prevailed over ready-to-drink drinks, which are often carbonated and very sugary. But on what factors should we direct and concentrate...
