Gen 27, 2016 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
La Dieta Mediterranea Dieta, dal greco “diaita”, vuol dire STILE DI VITA. La Dieta Mediterranea, dichiarata patrimonio Culturale dell’Umanità, è più che l’indicazione di alimenti da scegliere. Essa si basa sull’effetto positivo dell’interazione sociale che avviene nel...
Gen 12, 2016 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Parlare di “confronto” con altre diete rispetto alla dieta mediterranea è un progetto ambizioso, non solo per la “completezza” ma anche per la grande veridicità della dieta mediterranea con la sua varietà, la mancanza di eccessi, la completezza di elementi essenziali....
Dic 17, 2015 | Membrana cellulare, Ultime da Lipinutragen
– TGR Leonardo del 15/12/2015 – La Magia Della Lipidomica La salute parte dalle cellule. Quando sembra di aver scoperto non proprio tutto ma tanto, ecco aprirsi nuove e inaspettate strade […] […] studiare la membrana cellulare fa comprendere il rapporto...
Nov 30, 2015 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
Come possiamo comporre un carrello secondo la dieta mediterranea? La domanda è delicata e bisogna essere cauti quando si danno “istruzioni per l’uso”.Non dobbiamo dare adito a interpretazioni. La dieta mediterranea è equilibrata. C’è chi la definisce prevalentemente...
Nov 11, 2015 | Salute e nutrizione molecolare, Stile di vita e prevenzione
La dieta mediterranea è stata dichiarata dall’UNESCO patrimonio culturale dell’umanità anche perché è collegata agli stili di vita dei Paesi Mediterranei. La base di questo riconoscimento dell’UNESCO è la convivialità. Non sono stati promossi determinati alimenti ma...
