"Gli anziani ci dicono che dobbiamo usare i nostri cibi per mantenerci in salute e per essere ciò che noi siamo” (Elder Fred Erasmus, Yellowknives Dene First Nation) Il viaggio dell’uomo L’evoluzione e la storia dell’uomo sono accompagnate da...
Leggi tuttoLa riscoperta della canapa, alimento funzionale dalle molte proprietà La canapa Cannabis sativa è stata utilizzata per millenni dall’uomo, sia per uso alimentare dei suoi semi, che per...
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