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Blog

26Ago

Ricetta NUTRI-lipidomica: Porridge mediterraneo

La ricetta NUTRI-lipidomica Porridge mediterraneo Si sa che la colazione dovrebbe essere un pasto importante, ricco ed equilibrato, ma spesso si ignora come farla in modo corretto cadendo nell’errore di farla troppo leggera o, addirittura, non farla per niente. Ecco un esempio di un giusto connubio tra ciò che è gustoso e bilanciato al tempo […]
05Ago

Ricetta NUTRI-lipidomica: smoothie estivo funzionale per l’intestino

La ricetta NUTRI-lipidomica Smoothie estivo funzionale per l’intestino Un mix pieno di gusto che può, nel periodo estivo, sostituire un pasto, in quanto contiene tutti i nutrienti in modo bilanciato. Inoltre, la presenza del kefir e dei semi di chia ne conferiscono caratteristiche di pasto funzionale: probiotico e ricco di omega 3. Ingredienti: 2 albicocche […]
22Lug

Ricetta NUTRI-lipidomica: Alici ai Broccoli

La ricetta NUTRI-lipidomica Alici ai broccoli Un modo semplice e veloce per un secondo piatto proteico ricco di omega 3 Ingredienti: 120 g a testa circa (1 alice 10-12 g ca.) di alici fresche 200 g di broccoli verdi qualche ciuffo di prezzemolo una punta di peperoncino uno spicchio d’aglio (facoltativo) un cucchiaio di pan […]