Set 8, 2023 | Membrana cellulare, Salute e nutrizione molecolare
Acidi grassi, i nostri amati lipidi La conoscenza dei lipidi in ambito scientifico è una delle più antiche. Da sempre, infatti, è noto quanto i grassi siano indispensabili alla vita, essendo costituenti fondamentali delle cellule. I lipidi vengono preparati...
Set 8, 2023 | Molecular health and nutrition
Fatty acids, our beloved lipids The scientific knowledge of lipids is one of the oldest. Indeed, it has always been recognized how essential fats are to life, as fundamental constituents of cells. Lipids are made by the human body itself, but also taken in through the...
Lug 25, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
LipiSMOOTHIE ESTIVO Negli ultimi anni lo smoothie è diventato il simbolo della bevanda salutare per eccellenza. A seconda degli ingredienti utilizzati ha svariate proprietà: energizzante, idratante, mineralizzante, detossinante, nutriente o ricostituente. Lo...
Lug 25, 2023 | Salute e nutrizione molecolare
LipiSMOOTHIE SUMMER ed. In recent years, the smoothie has become the symbol of the quintessential health drink. Depending on the ingredients used, it has a variety of properties: energizing, hydrating, mineralizing, detoxifying, nourishing or restorative. A...
Lug 13, 2023 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Sapere scientifico su LipiMagazine Il blog LipiMagazine è nato circa 9 anni fa per divulgare il sapere scientifico che appartiene al nostro settore, e per sottolinearne la grande applicabilità nella vita quotidiana.In particolare, l’applicabilità della lipidomica di...
Lug 13, 2023 | Molecular health and nutrition
Scientific knowledge on LipiMagazine The LipiMagazine blog was started about 9 years ago to disseminate the scientific knowledge that belongs to our field, and to emphasize its great applicability in daily life. In particular, the applicability of membrane lipidomics...
Giu 27, 2023 | Molecular health and nutrition
Enzyme reactions and fatty acids The liver is the main organ deputed to the synthesis of fatty acids (lipogenesis); it has the “vocation” of initiating the cascade of enzymatic reactions provided for lipogenesis. Without fats, no cell can live, and for...
Giu 27, 2023 | Metabolismo e nutrizione, Salute e nutrizione molecolare
Reazioni enzimatiche e acidi grassi Il fegato è l’organo principale deputato alla sintesi degli acidi grassi (lipogenesi); ha la “vocazione” di avviare la cascata di reazioni enzimatiche prevista per la lipogenesi. Senza grassi nessuna cellula può vivere e, anche per...
Giu 16, 2023 | Salute e nutrizione molecolare
Balanced fat detox salad With the coming of hot weather, fresh, summer-flavored, energizing and nourishing dishes are preferred. The iconic meal that embodies all these characteristics is a “nice big salad.” In our LipiSALAD detox, we used fresh, wholesome...
Giu 16, 2023 | Ricette di nutrilipidomica
Insalata detox dai grassi equilibrati Con l’arrivo del caldo si prediligono piatti freschi, dai sapori estivi, energizzanti e nutrienti. Il piatto iconico che racchiude tutte queste caratteristiche è una “bella insalatona”.Nella nostra insalata estiva LipiSALAD detox...
